Dal 1796 lavoriamo ogni giorno con passione e attenzione per offrire dolcezza.
Al fine di garantire, nel rispetto dei processi tradizionali che contraddistinguono l’azienda, la sicurezza alimentare e l’autenticità dei propri prodotti, la Direzione aziendale ha implementato un sistema di gestione rispondente ai requisiti dello standard FSSC 22000.

La Direzione aziendale si impegna pertanto a:

• assicurare il rispetto della legislazione alimentare e degli standard di qualità e sicurezza igienico sanitaria in tutte le attività produttive aziendali;
• garantire il soddisfacimento dei requisiti e delle aspettative dei clienti, dei consumatori e di tutte le parti interessate;
• assicurare la competenza, la consapevolezza ed il benessere del personale aziendale;
• perseguire la redditività dell’organizzazione nel rispetto dell’ambiente, della sostenibilità e della responsabilità sociale;
• perseguire il miglioramento continuo del sistema di gestione e dei risultati aziendali;
• garantire l’utilizzo delle migliori varietà di cacao per la realizzazione di prodotti a base cioccolato seguendo tutte le fasi della lavorazione tradizionale;
• assicurare la comunicazione e la comprensione degli obiettivi per la qualità e la sicurezza alimentare all’interno dell’organizzazione e dell’intera filiera produttiva;
• assicurare tutte le risorse necessarie per il raggiungimento degli obiettivi sopra esposti.

Valsamoggia (BO), 21/07/2020