Il “Blanco de Cepe” Majani premiato come Tavoletta d’Oro 2019 al Taste di Firenze

12 marzo 2019

Lunedì 11 marzo alla Stazione Leopolda di Firenze, durante l’ultima giornata della manifestazione enogastronomica Taste, si è svolta la cerimonia di premiazione delle Tavolette d’Oro 2019, promossa dalla Compagnia del Cioccolato. L’Associazione, attiva da più di 20 anni, è composta da oltre 1000 soci fra amanti del cibo degli dei, degustatori professionali, giornalisti del settore, esperti del food e raffinati gourmet. Le Tavolette d’oro rappresentano i più autorevoli premi dedicati al cioccolato di qualità in Italia ed i giudizi degustativi sono stati assegnati secondo le schede di valutazione della Compagnia. Più di ottocento prodotti (praline, creme spalmabili, frutta ricoperta…) sono stati oggetto d’assaggio e le referenze che hanno superato gli 85 centesimi sono arrivate in finale, rappresentando nella loro complessità l’eccellenza del panorama italiano. Nella categoria Cioccolato d’Origine si è aggiudicata l’ambito premio la nuovissima tavoletta Blanco de Cepe 78% di Majani 1796, che sarà presentata al pubblico nell’ambito della Collezione Autunno Inverno 2019. Il Cepe è un pregiato cacao selvaggio proveniente dalle foreste del Venezuela, che con il suo variegato mosaico di genetiche presenta almeno il 15% di fave bianche di criollo. I grani sono grandi ed omogenei ed è certificato F1 Fino de primera. Menzione speciale per il secondo anno come Cioccolato d’Eccellenza alla Tavoletta Latte intenso con il 52% di cacao e per la prima volta al Cremino Inca, realizzato nel 2018 con pregiato cacao venezuelano Maracaibo.

Il 30 marzo e il 13 aprile la fabbrica di cioccolato più antica d’Italia apre le sue dolci porte

08 marzo 2019

Sabato 30 marzo e 13 aprile Majani apre le porte dell’Azienda, in Via G. Brodolini 16 in Località Crespellano, Valsamoggia a Bologna, per far conoscere la sua storia e le sue Specialità. Sarà un’occasione per entrare nel cuore dell’Antica Casa e visitarla, seguendo un percorso didattico che prevede l’ingresso all’area produttiva e un momento di formazione sulla storia e la cultura del cioccolato, accompagnato dalla degustazione dei principali prodotti Majani. I turni di visita sono previsti alle 10.00, alle 12.00 e alle 15.00 e il contributo di partecipazione a persona è di euro 15,00. Al termine della visita sarà consegnato ai partecipanti un buono sconto di euro 5,00 da utilizzare presso lo spaccio aziendale. Per info e prenotazioni scrivere a customercare@majani.com indicando nome, cognome, mail, recapito telefonico e turno al quale si è interessati.

Il 6 aprile da Majani arriva la Pasqua dei bambini!
Speciale corso di decorazione delle uova di cioccolato

08 marzo 2019

Sabato 6 aprile Majani organizza uno speciale corso di decorazione di uova di Pasqua dedicato a tutti i bambini di età superiore a 5 anni che desiderano imparare a realizzare i loro primi dolci capolavori. La chef Giovanna Geremicca insegnerà ai piccoli pasticceri l’arte cioccolatiera e a fine giornata i bimbi porteranno a casa le loro creazioni. Il corso si svolgerà su due turni: alle ore 10.00 e alle 15.00; il contributo di partecipazione a bambino è di euro 20,00. A fine giornata sarà consegnato ai partecipanti un buono di euro 5,00 da usare presso lo spaccio. Per info e prenotazioni scrivere a customercare@majani.com indicando nome, cognome ed età del bambino, indirizzo mail, recapito telefonico e turno al quale si è interessati.

Lavora con noi: export manager

13 febbraio 2019

Majani è alla ricerca di una figura di EXPORT MANAGER, per potenziare la struttura organizzativa dedicata allo sviluppo e crescita delle nostre marche sui mercati internazionali stiamo ricercando un Export Manager con una comprovata e qualificata esperienza nel ruolo di almeno 7 – 8 anni nella gestione di una pluralità di mercati esteri nel settore confectionary e/o food.
Si desidera inserire una persona con una base culturale di livello, dinamica, flessibile, con una ottima capacità di organizzazione, di definizione delle politiche e degli obiettivi di marketing, vendita ed economici in funzione del paese, di negoziazione e gestione dei rapporti commerciali con distributori e/o retailers in contesto internazionale.
Completano il profilo:
– forte senso di responsabilità e di orientamento ai risultati
– predisposizione al lavoro in team, coordinando il Customer Service
– la disponibilità a frequenti trasferte all’estero e organizzazione eventi/fiere
– un’ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera

La posizione prevede un contratto a tempo indeterminato con sede di lavoro nell’hinterland bolognese.

Gli interessati ambosessi (L. 903/77) sono pregati di inviare un dettagliato curriculum specificando gli aspetti motivazionali, corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Arriva il CRIMINO che fa bene al cuore: Croce Rossa Italiana e Majani insieme per un Dolce Soccorso

31 ottobre 2018

Lunedì 29 ottobre alle ore 11 si è svolta presso l’Oratorio di San Filippo Neri la conferenza stampa ufficiale per il lancio dell’importante progetto “Dolce Soccorso CRImino”. Majani 1796 in collaborazione con Croce Rossa Italiana lancia questa importante iniziativa di cardioprotezione attiva in Italia fino ad Aprile 2019. Già da oggi, comprando un astuccio di CRIMINO, sarà possibile contribuire all’acquisto di defibrillatori semi-automatici esterni (DAE) che saranno installati in alcuni centri per l’accoglienza e l’assistenza delle persone anziane dislocati in Italia.

La confezione, presentata in espositori da banco che illustrano in modo chiaro l’iniziativa, contiene 4 Cremini Fiat classici alle nocciole e mandorle, prodotto di punta dell’azienda bolognese e, per l’occasione, l’astuccio avrà un “vestito” speciale ispirato all’iniziativa. Per ogni scatolina venduta, Majani devolverà 60 centesimi al progetto “Dolce Soccorso CRIMINO”.
Valore aggiunto dell’iniziativa, gli importanti testimonial che sosterranno la campagna nel corso dei mesi: saranno i sorrisi e la simpatia di Lino Banfi (testimonial per CRI) e Franco Oppini (testimonial per Majani), infatti, ad accompagnare il “Dolce Soccorso”.
La distribuzione capillare del CRIMINO sarà assicurata dall’impegno congiunto dei Comitati CRI in tutta Italia e dalla rete vendita Majani diffusa nel territorio. L’intera operazione sarà improntata secondo i principi chiave di trasparenza e tracciabilità, che accompagneranno tutte le fasi dell’iniziativa, compreso il numero di DAE acquistati e le strutture che ne beneficeranno. All’esterno dei Centri Anziani e sulla teca contenente il defibrillatore sarà apposta, inoltre, una targa identificativa dei due partner promotori, a testimonianza dell’impegno congiunto della Croce Rossa Italiana e di Majani.

In Italia sono circa 60.000 le persone che, ogni anno, muoiono per arresto cardiaco. L’uso del defibrillatore semi-automatico esterno, unito alle pratiche di rianimazione cardiopolmonare, è determinante per salvare la vita di chi ne viene colpito e aumenta notevolmente la possibilità di sopravvivenza in attesa dell’arrivo dei soccorsi.

Majani alla grande esposizione emiliana del 1888

26 settembre 2018

A distanza di 130 anni dalla Grande Esposizione Emiliana, Majani ha ricevuto un importante attestato che celebra la sua storica attività cioccolatiera.
L’impegno dell’Azienda per creare prodotti d’eccellenza realizzati quotidianamente con passione e cura artigianale a partire dal seme di cacao crudo, continua infatti ancora oggi dopo più di due secoli dalla sua nascita; l’organizzazione di Giardini e Terrazzi, in collaborazione con l’associazione di promozione sociale Laboratorio Staveco, ha premiato la dolce realtà bolognese nell’ambito dell’iniziativa ExpoBo 130, evento di rievocazione teso a promuovere il ruolo degli attori dell’economia, della cultura e della società che presero parte all’ Esposizione del 1888. I Giardini Margherita, polmone verde nel cuore del capoluogo emiliano, furono la cornice naturalistica di questa manifestazione storica di rilievo nazionale, alla cui inaugurazione parteciparono anche il Re Umberto I, la consorte Margherita di Savoia e il Presidente del Consiglio Crispi, oltre a 2.500 invitati, fra i quali 340 sindaci.
L’Esposizione si svolse all’interno di diverse strutture immerse nel verde, suddivise in tre settori: Musica, Industria e Agricoltura, Belle Arti. Majani prese parteall’evento presentando i suoi innovativi macchinari all’interno del settore industriale, dimostrandosi già allora una realtà estremamente all’avanguardia nel panorama italiano. L’ingresso principale dell’Expo sorgeva in corrispondenza di Porta Santo Stefano, dove due eleganti strutture si ergevano ai lati di una barriera semicircolare. I pilastri del cancello erano sormontati dalle statue dell’Agricoltura e dell’Industria e nel piazzale di fronte all’ingresso troneggiava imponente una bella fontana ornata da quattro gruppi di statue. Il Palazzo della Musica, con una vasta sala per concerti sinfonici, la birreria, la ferrovia russa e il lavoriero per la pesca delle anguille allestito dal Municipio di Comacchio, insieme alla capanna del Club Alpino italiano, animavano la manifestazione. I voli in aerostato e gli esperimenti di illuminazione rendevano unica l’esperienza offerta da questo evento unico teso a celebrare gli 800 anni dell’Università bolognese e le eccellenze industriali, agricole e artistiche italiane, fra cui il cioccolato Majani.