News

18 January
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Conosci la vera storia del cioccolato?

La storia del cioccolato ha inizio nel 1500 a.C. quando gli Olmechi, una civiltà precolombiana, scoprì la pianta di cacao. La prima forma di cioccolato era liquida. Si preparava una bevanda al xocoalt, in tazze e ciotole di cui si ha testimonianza grazie ad alcuni ritrovamenti avvenuti nei pressi del fiume Ulùa.

14 December
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Ricetta: tortine con Sfoglia nera Majani

La prima cioccolata in forma solida, in un dolce morbido, che conquista grandi e piccini.
Un dolce che unisce il sapore intenso del cioccolato alla delicatezza di un formaggio morbido: stiamo parlando delle tortine alla ricotta con Sfoglia Majani, proposte dal blog Pampel Muse.
Una prelibatezza, preparata senza olio né burro, ideale per la colazione o per accompagnare il tè del pomeriggio.

30 November
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Taste of Christmas: anche il cioccolato Majani alla festa del gusto

Un viaggio di tre giorni tra ricette di alta cucina e prodotti di qualità: il contributo di Majani ad un evento unico in Italia

26 November
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Majani a Taste of Christmas: la festa per i golosi

Majani ha scelto con entusiasmo di partecipare alla manifestazione Taste of Christmas, la grande kermesse gourmande dove il cioccolato di qualità non poteva mancare.

16 November
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Cioccolatini in beneficienza: Majani A Natale porta il bene

Acquistando la confezione da 12 cremini Fiat Majani aiuti la ricerca scientifica sulle malattie neurologiche rare e neuro-immuni.

A Natale si è tutti più buoni... anche il cioccolato!

10 November
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Come si conserva il cioccolato

Il cioccolato è una sempre una delizia, però una errata conservazione potrebbe alterarne irrimediabilmente quelle caratteristiche che influiscono sulla gradevolezza del prodotto, ossia la consistenza, l'aroma, il sapore e perché no, anche l'aspetto. Alcuni accorgimenti circa la corretta conservazione dopo l'acquisto del prodotto, evitano questo increscioso inconveniente in modo che possiate godere a pieno dei vostri momenti golosi.

19 October
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Ricetta torta cioccolato bianco con sfoglia Majani

Oggi vi presentiamo una ricetta che unisce tutta la delicatezza del cioccolato bianco al gusto deciso e croccante della sfoglia Majani: la prima cioccolata in forma solida, dalla struttura friabile, è il fiore all'occhiello di questo dolce raffinato, ma dal sapore intenso.

05 October
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Voglia di cioccolato? L’autunno ti aspetta con le nuove collezioni!

"La vita senza cioccolato è una vita a cui manca qualcosa di importante." (Friederic Morton)
Ebbene sì, la vita, se deliziata con il cioccolato ha qualcosa in più: il cioccolato è un sassolino di felicità gustata, perché dà piacere, migliora l'umore e riscalda i cuori... ancor di più nelle stagioni fredde.

Collezione estate 2015

"L'estate è come un frutto, si sviluppa agli inizi di giugno, ancora acerbo e poi gonfio e matura a partire da luglio, fino a rompere la sua pelle da cui scivola, luminoso agosto, un succo zuccherato e spesso. Il quale sarà perduto se non ci sarà nessuno per assaporarlo. " Madeleine Chapsal

Gusta l'estate con la nuova collezione Majani.

30 April
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Offerta al sapor di Cioccolato

La bella stagione tanto attesa è arrivata, così abbiamo deciso di darle il benvenuto con una nuova gustosa collezione.
Un tripudio di colori e gusti fruttati ti aspettano per la nuova linea Majani Estate 2015.

Ma la vera grande sorpresa è molto golosa e ti renderà felice, perché il cioccolato fa sorridere tutti.

27 April
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Festa della mamma

"La madre è un angelo che ci guarda che ci insegna ad amare! Ella riscalda le nostre dita, il nostro capo fra le sue ginocchia, la nostra anima nel suo cuore: ci dà il suo latte quando siamo piccini, il suo pane quando siamo grandi e la sua vita sempre."

Recita così il celebre Victor Hugo in una delle sue poesie. E come dargli torto? Chi ci fa sentire più amati e protetti di una madre?

13 April
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Junior Master Chef Italia

La seconda stagione di Junior MasterChef Italia sta per iniziare.

Mercoledì 15 aprile andrà in onda la prima puntata alle ore 21.00 su SkyUno HD.

Tanti piccoli aspiranti cuochi alle prese con i fornelli per aggiudicarsi il titolo di Junior MasterChef.

23 March
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Pasqua. Le uova di cioccolato Majani

Per le uova di cioccolato e per i piaceri della vita non si è mai troppo grandi! Dite la verità: a chi non farebbe piacere quest'anno ricevere un uovo di Pasqua?

Ma se volete dei validi motivi per dire si alle uova di cioccolato, senza sentirvi un po' in colpa per la linea o in imbarazzo perché siete un po' cresciuti, Majani ha le risposte che cercate!

09 February
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Majani Il sapore del vero amore

"Il cioccolato è materia viva, ha il suo linguaggio interiore. Solo quando si sente oggetto di intima attenzione, e solo allora, esso cessa di ammaliar la gola e si mette a dialogare con i sensi" ( Alexander Von Humboldt)
Proprio come accade con l'amore!
Allora il miglior modo per festeggiare San Valentino è conquistare i 5 sensi della vostra dolce metà.

27 January
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ISM: un dolce appuntamento!

"Nove persone su dieci amano il cioccolato, la decima mente!"
Pochi alimenti mettono d'accordo come il cioccolato. Uomini e donne, grandi e piccini.
Nessuno rinuncia alla dolcezza e al piacere del gusto! Il cioccolato regala piacevoli sensazioni gustative e predispone al buonumore grazie al suo effetto sulla psiche, è molto più di un alimento.
Vogliamo condividerlo con voi e diffondere il piacere del cioccolato, la sua storia e il suo valore.

05 December
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L’Albero di Natale è pronto!

L'8 Dicembre è la Festa dell'Immacolata; dedicata per tradizione alle decorazioni natalizie.
Tutti in casa ad addobbare l'albero o a preparare il Presepe.
Tradizione che ha origine antichissime, intorno alla quale ruotano tante storie.
E voi cosa state preparando? L'importante è che tutto sia fatto con amore.

28 November
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Idee regalo per Natale : il cioccolato!

Bologna 29 novembre 2014

Lucine accese, atmosfera calda e sapori avvolgenti, stiamo parlando del Natale.
La festa tanto attesa da grandi e piccini.
Iniziano i preparativi, gli addobbi e la voglia di correre a far acquisti. Perché il gusto del Natale è racchiuso nel piacere di donare.
Tante le idee regalo ma quale può veramente accontentare le persone speciali? Noi abbiamo la risposta giusta: il cioccolato!

21 August
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Majani alla Notte fondente di Gardone Riviera - Chocolat Folies 2014

Gardone Riviera 22 Agosto 2014 dalle 19.30 alle 24.00

Torna la "Notte fondente - Chocolat Folies", il tour ciocco-enogastronomico che ogni estate delizia i partecipanti lungo "La passeggiata delle voluttà", itinerario del gusto tutto giocato sulla irresistibile fragranza del cacao. I sapori del Garda, i prodotti tipici del lago e di questa terra privilegiata, incontreranno il cioccolato, il cibo degli Dei, in un crescendo irresistibile di sapori ed emozioni che troverà il suo culmine nell’incanto dei giardini sottostanti il Comune. 

17 July
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I segreti della liquirizia

Bologna 17 luglio 2014

La liquirizia è derivata da una pianta erbacea la Glycyrrhiza glabra; originaria dell'area mediterranea e meridionale. Appartiene alla famiglia della Fabaceae.

27 June
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Gelato con crema Majani

Bologna 27 giugno 2014

"Il week end tutto è concesso specie i peccati di gola".

Oggi vi proponiamo gelato con le Creme Majani!

Ultime news

  • Halloween con Majani: i ragnetti al cioccolato!

    Halloween con Majani: i ragnetti al cioccolato!

    Divertenti e buonissimi! ecco i dolcetti che conquisteranno grandi e piccini ad Halloween e, perchè no, anche dopo! Ottobre è ormai inoltrato e si avvicina sempre di più la Festa di Halloween . Dolcetto o scherzetto? Be’, noi optiamo per il dolcetto ovviamente, rigorosamente al cioccolato. Vi proponiamo allora un dessert speciale, delizioso, allegro e simpatico : con questo conquisterete i bambini e, siamo certi, anche i più grandi! Si tratta di simpaticissimi ragnetti di cioccolato!

  • I benefici del cioccolato

    I benefici del cioccolato

    Il buon cioccolato apporta benefici al nostro organismo: i motivi per cui mangiarlo fa bene! Dal sapore intenso ed inconfondibile, il cioccolato è una delizia indiscussa, capace di conquistare i palati più esigenti. Il cioccolato Majani è preparato con materie prime di alta qualità, accuratamente selezionate e con un procedimento di lavorazione che segue una tradizione secolare. Questo garantisce la realizzazione di un prodotto perfettamente esaltato nel sapore, oltre che di qualità; ma un buon cioccolato, oltre che buono nel gusto, appunto, è anche benefico per la nostra salute, come confermato da ricerche e studi scientifici.

  • Mousse al cioccolato Majani

    Mousse al cioccolato Majani

    Un dolce al cucchiaio fresco e veloce, preparato con soli due ingredienti: ecco la ricetta Oggi vi presentiamo una ricetta fresca e gustosa; si tratta di una mousse, al cioccolato si intende, semplicissima da preparare (vi basteranno due soli ingredienti), e bella da vedere, perfetta per soddisfare un languorino improvviso o per stupire gli ospiti con un dolce al cucchiaio.

  • Cioccolata fredda e menta, per combattere il caldo!

    Cioccolata fredda e menta, per combattere il caldo!

    Fresco, leggermente balsamico e goloso: il dolce al cioccolato Majani da sorseggiare, perfetto per l’estate! D’estate con il caldo, a chi verrebbe in mente di sorseggiare una cioccolata in tazza? Certo, una cioccolata calda non è opportuna quando le temperature sono alte, ma vi sono varianti, fredde e ed aromatizzate che, non solo sono molto gustose, ma risultano anche piacevoli e adatte a combattere la calura tipica dei mesi estivi. 

  • Majani 220 anni di cioccolato. Parte 4: i Tortellini

    Majani 220 anni di cioccolato. Parte 4: i Tortellini

    Eccoci ritrovati per l'ultimo appuntamento che ci vede alla scoperta della Storia Majani. In questo quarto incontro, però, vedremo una storia molto più vicina a noi, quella che parte dagli anni 2000 e arriva fino ai nostri giorni, guardando ad un futuro che Casa Majani, con una passione sempre più forte ed una voglia di innovazione sempre più fervida, costruisce giorno per giorno, mantenendo sempre fede alla tradizione!